食糧争奪－日本の食が世界から取り残される日

『食糧争奪／柴田明夫／日本経済新聞社／2007』
著者：丸紅産業調査部
評価：人口30億のBRICsの発展がマルサスの悪夢を呼び出す

世界経済の仕組みは大きく変わった。
世界経済の成長が人口８億の先進国から人口30億のBRICsへ。
人口大国の経済発展が食糧不足を呼び込んでいるのだ。
食生活の地球規模の変化が起こっているのである。

穀物市場の特徴とは？
穀物市場の脆弱性。生産量に対して貿易量は10-12％しかない。
そのため生産国の生産変動が増幅されて貿易量が変化する。
また主要輸出国が少なく、主要輸入国も少ない。
工業製品や資源とも違っているのだ。

資源と食料の関係。
米国のガソリン自動車は、エタノール混入率30％。
トウモロコシで走る時代が近いのだ。

肉を食べない大国インド。
インドの肉消費量は一人当たり年4kg。
世界平均32kgの1/8である。

農地の比率は国ごとに大きく異なる。
インドの国土面積の半分が耕地。
日本は12％、中国は10％である。
イギリスは70％以上である。

中島千尋の兼業農家雑草論。
兼業農家は雑草なので駆除しなければならない。
本物の農家を苦しめているのである。

日本農業の問題点。
日本の270万ヘクタールの水田で、
作付けされているのは170万ヘクタールに過ぎず。
食品産業の食品残滓は、飼料として再利用されているのは17％。
まだまだ改良点が多く残されている。

『日本の農業を考える／大野和興／岩波ジュニア新書／2004』
著者：脱WTO草の根キャンペーン事務局長、農学
評価：政治的意図がはっきり含まれており客観的とは言い難い

モンサント社とは、農薬・種子・医薬品の化学会社。
多国籍アグリビジネスの一つ。
農業も多国籍企業の対象となっているわけ。

大豆は世界の作付面積の62％が遺伝子組み換えによるもの。
遺伝子組み換え食品は相当に広まっている。

日本の農薬使用量はアメリカの９倍もあるらしい。
湿潤なので虫がつきやすいのだろう。

環境ホルモンの恐怖も訴えている。
ただこれは既に否定されたのではないかとも思う。

アメリカ政府は、不足払い制度を復活した。
市場価格が生産費以下になったらその差額を補填する制度。
農業という産業が持つ、
独特の不安定性を解消する制度は必要だと思う。

『砂漠化ってなんだろう／根本正之／岩波ジュニア新書／2007』
著者：植物生態学
評価：砂漠化のしくみを知る

新宿三丁目の緑比率は3.4％は砂漠と変わらない。
東京砂漠はまさに真実なのだ。
植物が自然景観の中心にならないと広義の砂漠に入るらしい。

植物の種類。
Ｃ3植物、陸上植物の90％。
Ｃ4植物、トウモロコシなど。高温と乾燥に強い。
CAM植物、パイナップルなど。乾燥に強い

環境破壊のパターン。
灌漑農業で塩類蓄積。アラル海やカスピ海が有名だ。
過放牧や森林破壊もある。

自然破壊による砂漠化もある。
足尾銅山をグーグルアースで見るとはっきりわかるらしい。

『フリーという生き方／岸川真／岩波ジュニア新書／2007』
に出てきた印象的な言葉を思い出す。
収穫は人生でたった50回しかない。
そして収穫できたのは38回だけで、
その他は台風や虫で失敗したという。
農業はまさに博打なのである。


・今日の一言
兼業農家は雑草だから駆除しなければならない。（中島千尋）
Part-time farmers are weed, so we have to exterminate them.（Nakajima Chihiro）
겸업 농가는 잡초이기 때문에 뽑아내야 한다.（나카지마 지히로）
兼业农户是杂草，所以应该都清除。（中岛千寻）

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コメント 3

難しいことよりも、
衣食住のうち、

まず、住む場所が奪われ、
次に食べるものがなくなる。

そして、着るものは最後になくなる。

貧困が暴力を生まない、
不思議な国。日本。
by Precariat-revolution (2008-01-30 20:46) 

引用などまでいただいて拙著を書いた
甲斐がありました。
ご健筆を祈ります。
by 岸川真です (2008-03-10 21:38) 

こちらこそ。面白い本で参考になりました。
by Kay-akira_Hirota (2008-04-06 19:52)